Ăn gì khi uống rượu vang
Ở những nơi sản xuất rượu vang lâu đời thì họ luôn làm ra những chai rượu vang sao cho chúng phù hợp nhất với các món ăn của chính nơi đó. Mang rượu vang https://vndrink.com/ của vùng này sang kết hợp món ăn của vùng khác trong cùng một quốc gia đôi khi còn bị lệch vị.
Rượu vang Ý thường hợp món ăn Ý, vang Pháp thường hợp món Pháp, rượu vang chile thường hợp với các món ăn từ Chile… Rượu Ý truyền thống dùng với món Pháp lâu đời có lẽ đôi khi bị lệch cung bậc cảm xúc!
Rất may là với sự hôi nhập sâu rộng của thế giới ngày nay, một số món ăn và đồ uống đã ít nhiều được quốc tế hóa để bớt đi tính vùng miền lâu năm. Người ta uốn nắn chỉnh sửa sao cho những món ngon, những chai vang ngon của mỗi vùng có thể phù hợp hương vị chung của người dùng khắp nơi.
Theo Vndrink , Các chai rượu ngon có thể kết hợp cùng
Rượu Vang Uno 1 Primitivo Di Manduria Riserva
Rượu Vang Vanita Primitivo Di Manduria
Rượu Vang Sole D'italia Rosso Ý 2019 - Rượu Vang VN
Rượu Vang Primo Puglia Sangiovese Merlot
Rượu Vang Talo Negroamaro Salento San Marzano Tặng 1 Chai
Rượu Vang Talo Malvasia Nera Salento Vang Ý Thượng Hạng
Rượu Vang 1985 Rosso
Rượu Vang Canace Nero Di Troia Puglia Ý Giá 1đ
Rượu Vang Marco Chiesa IGT Ý Chát
Rượu Vang Ludi Velenosi Ý Cao Cấp
Rượu Vang F Gold Negroamaro Salento
Nếu như trước đây các dòng vang đỏ hàng đầu của xứ Bordeaux thường để nồng độ cồn 12.5% - 13% thì ngày nay do nhiều yếu tố (một phần để phù hợp với nhiều món ăn của các nơi khác nhau và gu tiêu thụ hiện đại) mà rượu chát Bordeaux nay thường có nồng độ cồn tăng lên. Ko khó để tìm những chai rượu vang vang đỏ thượng hạng của vùng này với nồng độ cồn 13.5%, 14% hoặc cao hơn.
Các món lâu đời của Việt Nam, Thailand, Hàn Quốc… khi ra thế giới đều được quốc tế hóa đi, bớt cay, bớt nặng mùi, bớt gia vị để hợp gu thế giới và người bản xứ cũng vẫn thấy họp vị. Món ăn Pháp, Ý.. nhiều khi cũng được quốc tế hóa như thế!
Rất nhiều dòng rượu vang giờ đây làm ra cũng đã được cải biến sao cho vẫn thơm ngon giữ được giá trị cốt lõi mà vẫn dễ kết hợp với các món ăn khắp nơi.
Nhờ đó mà việc kết hợp rượu vang với các món ăn Âu/Á nay đã dễ dàng hơn so với trước đây, đôi khi ko cần quá rành món ăn của mỗi vùng để kết hơp vói rượu vang Chile của vùng đó trừ khi bạn là người thật kỹ tính.
Các vùng vang bạn cần nắm :
Rượu Vang Vùng Barossa Valley
Rượu Vang Vùng Bordeaux
Rượu Vang Vùng Burgundy
Rượu Vang Vùng Central Valley
Rượu Vang Vùng Colchagua Valley
Rượu Vang Vùng Languedoc
Rượu Vang Vùng Maipo Valley
Rượu Vang Vùng Mendoza
Rượu Vang Vùng Napa Valley
Rượu Vang Vùng Puglia
Rượu Vang Vùng Rioja
Tuy nhiên, dù là cải biến nhưng giá trị cốt lõi của chai rượu, của món ăn vẫn được giữ lại. Vì thế kết hợp rượu vang với các món ăn Âu/Á /Việt tuy đã ko còn phức tạp nhưng vẫn cần có gu. Chúng ta có thể đơn giản hóa sự kết hợp đó nhưng vẫn nên giữ lại giá trị cốt lõi của chúng.
Nguồn : https://vndrink.com/
Các liên kết hữu hích :
https://beermapping.com/account/vndrink
https://www.woddal.com/vndrink
https://www.amazon.com/gp/profile/amzn1.account.AENZUSFVGLUBJ7KPGKIJFVK3NG7A
del.icio.us
Digg
Facebook
MySpace
Windows Live
Yahoo! My Web
Blinklist
Blogmarks
Furl
Google Bookmarks
ma.gnolia
Newsvine
reddit
Spurl
StumbleUpon
Tailrank
Technorati
Rượu vang ngày này càng trở nên quen thuộc đối với nhiều người, hương thơm dịu nhẹ, cảm giác lâng lâng và những lợi ích mà nó mang lại cho chúng ta là tương đối nhiều nhưng bạn đã biết hết về rượu vang hay chưa.
Dưới đây là kiến thức cơ bạn bạn cần phải nắm được theo các chuyên gia rượu vang từ vndrink.
Nho Shiraz và Syrah khác nhau gì
Syral là tên mà hầu hết mọi người đều biết đến. Rượu vang Syrah https://vndrink.com/ đến từ vùng Rhone phía bắc của Pháp: chúng thường có vị mặn và cay nồng, hạn chế hơn so với các loại rượu có màu đỏ đậm đặc được kết hợp với shiraz Úc theo truyền thống.
Từ syrah trên nhãn mác của Úc đánh dấu phong cách mà bạn có thể tìm thấy trong chai, các nhà sản xuất rượu sẽ cố gắng tạo ra thứ gì đó kín đáo hơn là shiraz cổ điển .
Giống nho này có thể thường gặp ở trong các loại
Rượu vang Chile
Rượu vang Ý
Rượu vang tự nhiên là gì
Sản xuất rượu vang tự nhiên là được làm từ nho được trồng mà không có hóa chất thương mại. Quá trình chế "can thiệp" ít - ví dụ như rượu vang có thể không được lọc để loại bỏ vẩn đục.
Các chất phụ gia, chẳng hạn như sulfur dioxide - được sử dụng trong nhiều thế kỷ để giữ cho rượu có vị tươi, bị loại bỏ hoặc giữ ở mức tối thiểu. Đó là một sự khởi đầu từ loại hình sản xuất rượu vang công nghiệp quy mô lớn, coi trọng vệ sinh và tính nhất quán hơn những điều kỳ quặc và không hoàn hảo.
Như với các loại rượu vang thông thường, chất lượng rất khác nhau. Không có quy định về những gì được gọi là tự nhiên, vì vậy nếu bạn đang đi theo cách đó để tránh hóa chất, hãy tìm các loại rượu hữu cơ hoặc rượu sinh học được chứng nhận , chúng có nhiều khả năng là thứ bạn đang trả tiền.
Khi được tạo ra bởi những nhà sản xuất rượu có kinh nghiệm những loại rượu vang tự nhiên tốt nhất tôn vinh chất lượng, tính cá nhân và đặc điểm
Pinot gris và pinot grigio cái nào tốt hơn.
Cùng một loại nho, tên khác - một tên là tiếng Pháp, tên còn lại là tiếng Ý, với "gris" và "grigio" đều có nghĩa là "xám".
Ở châu Âu, phương pháp làm rượu gris của người Pháp tạo ra một loại rượu có mùi thơm cao với nhiều cảm giác ngon miệng; Grigio từ Ý thường là loại rượu vang nhẹ hơn, giòn hơn.
"Tốt hơn" là trong mắt của người xem - tin tốt là tất cả chúng đều là phong cách thân thiện với thực phẩm.
Ngoài ra còn một số loại nho khác mà Vndrink cung cấp, bạn có thể tham khảo thêm
Primitivo
Cabernet Sauvignon
Negroamaro
Blend
Alianico
Carignan
Carmenere
Grenache
Malvasiaera
Merlot
Montepulciano
Moscato
Các bảo quản rượu vang
Để trưng bày những chai rượu ngon nhất của bạn trong thời gian thực sự tồi tệ, hãy cất chúng trong tủ lạnh. ở nhiệt độ ổn định, mát mẻ, lý tưởng nhất là trong bóng tối.
Các loại rượu vang như :
Rượu Vang F Negroamaro Limited Edition San Marzano
Rượu Vang F Negroamaro San Marzano
Rượu Vang Uno 1 Primitivo Di Manduria Riserva
Rượu Vang Vanita Primitivo Di Manduria Vendemmia
Rượu Vang Sole D'italia Rosso Ý 2019
Rượu Vang Primo Puglia Sangiovese
Rượu Vang Talo Negroamaro Salento San Marzano
Rượu Vang Talo Malvasia Nera Salento Vang Ý
Rượu Vang 1985 Rosso Ý Đỏ
Rượu Vang Canace Nero Di Troia Puglia Ý
Rượu Vang Marco Chiesa IGT Ý Chát - Ngọt
Rượu Vang 50 Anniversario Năm Ý
Rượu Vang F Gold Negroamaro Salento
Rượu Vang 1933 rosso
Rượu Vang Sebastien Bordeaux
Rượu Vang Pháp Fontein De France
Rượu Vang Pháp Celestin CHATEAU LES GRANGES
Rượu Vang Pháp Benjamin Mendy Bordeaux
Rượu Vang Pháp Pierre Bordeaux
Rượu Vang Sauvee Cabernet Sauvignon Bordeaux Pháp
Rượu Vang Entrecote Pháp Nhập Khẩu
Rượu Vang 1982 Pháp UG Bordeaux
Rượu Vang Chateau Meillier Bordeaux Superieur 2016 Pháp
Rượu Vang Cote Mas Pháp Rouge, Rose, Blanc
Rượu Vang Chateau Seigneurie De Murviel
Rượu Vang Domenech UG Bordeaux Pháp 2018
Rượu Vang Xavier Chateau Les Granges Bordeaux
Rượu vang Legende Bordeaux
Rượu Vang Quentin Chateau Bordeaux
Cần được bảo quản một cách cẩn thận để đảm bảo hương vị của chúng không bị ảnh hưởng khi lưu giữ
Không có hầm?
Nếu không có hầm thì bạn có thể sử dụng các hộp các tong để đóng hộp . Các kệ rượu mở giúp việc duyệt bộ sưu tập của bạn trở nên dễ dàng nhưng nếu bạn đang sử dụng chúng làm đồ trang trí cho khu vực sinh hoạt, hãy đặt chúng cách xa những nơi có ánh nắng mặt trời, hệ thống sưởi hoặc lỗ thông hơi của máy lạnh và sử dụng cho những chai bạn định uống sớm, không lâu kỳ hạn lão hóa. Nếu ngân sách cho phép, hãy xem xét tủ lạnh rượu chuyên dụng.
Những kiến thức cơ bản trên hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn về rượu vang https://vndrink.com/ và có thể chọn cho mình một chai rượu vang ưng ý nhất.
Xem thêm:
https://www.facebook.com/vndrink/
https://twitter.com/vndrinkcom
https://www.linkedin.com/in/vndrink/
https://www.instagram.com/vndrinkdotcom/
https://www.pinterest.com/vndrink/
https://medium.com/@vndrink/about
https://vndrinkcom.blogspot.com/
https://vndrink.wordpress.com/
https://vndrinkcom.livejournal.com/
https://www.behance.net/vndrinkcom
https://www.instapaper.com/p/vndrinkcom
---------------------------
Khơi nguồn tinh hoa – Nâng tầm vị thế: Rượu Việt, niềm tự hào của người Việt
Giữa muôn vàn lựa chọn trong thế giới rượu vang và rượu mạnh, một thương hiệu Việt đang âm thầm ghi dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường – Rượu VN. Được xây dựng trên nền tảng của niềm đam mê, sự trân trọng nguyên liệu bản địa và khát vọng khẳng định bản sắc dân tộc, Rượu VN không chỉ là một sản phẩm, mà là đại diện cho một tinh thần – tinh thần Việt.
Từ những vùng nguyên liệu trứ danh như Pháp, Ý, Chile đến các nông trại nho hữu cơ được canh tác theo tiêu chuẩn quốc tế, Rượu VN chọn lọc từng quả nho, từng hạt gạo, từng giọt men quý để cho ra đời những chai rượu mang đậm bản sắc riêng. Quy trình sản xuất được kết hợp giữa công nghệ hiện đại và bí quyết truyền thống, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mạnh, hương vị và chiều sâu.
Điều làm nên sự khác biệt của Rượu VN không chỉ nằm ở chất lượng mà còn ở triết lý phát triển: “Tôn vinh giá trị Việt – lan tỏa tinh hoa Việt.” Thương hiệu hướng tới việc xây dựng một hình ảnh đẳng cấp, hiện đại nhưng vẫn giữ trọn cốt cách dân tộc, phù hợp với cả thị trường trong nước và quốc tế. Không ít lần, các dòng rượu vang và rượu gạo cao cấp của Rượu VN đã xuất hiện trong các sự kiện quốc tế, các nhà hàng 5 sao, và được thực khách ngoại quốc đánh giá cao. Rượu VN là thương hiệu tư vấn chiến lược cho nhiều công ty tổ chức sự kiện của công ty tổ chức tiệc với rượu vang
Không chỉ là một thức uống, Rượu VN còn là món quà đầy ý nghĩa – đại diện cho lòng hiếu khách, sự trân trọng truyền thống và khát vọng vươn xa. Chúng tôi tin rằng, mỗi giọt rượu là một câu chuyện, một hành trình trải nghiệm, và Rượu VN tự hào được đồng hành cùng những khoảnh khắc đáng nhớ của người Việt trên khắp mọi miền.
Rượu VN – Đậm đà bản sắc, vững vàng vị thế, sẵn sàng chinh phục thế giới với các dòng rượu vang chất lượng
------
Du lịch Rikzak – KHÁM PHÁ VIỆT NAM TRỌN VẸN VỚI NHỮNG TOUR DU LỊCH ĐẲNG CẤP
Việt Nam không chỉ là một dải đất hình chữ S xinh đẹp – đó là hành trình của di sản, của thiên nhiên kỳ vĩ và bản sắc văn hóa độc đáo. Rikzak Travel tự hào là người bạn đồng hành cùng hàng ngàn du khách khám phá vẻ đẹp đất nước qua những tour du lịch trong nước chất lượng cao, trải nghiệm trọn vẹn và khác biệt.
Từ sương mù lãng đãng của Sa Pa, nét cổ kính rêu phong của Hội An, đến biển xanh cát trắng của Phú Quốc, Côn Đảo – mỗi hành trình do Rikzak thiết kế đều được chăm chút tỉ mỉ để mang đến giá trị thật, cảm xúc thật và dịch vụ tận tâm. Chúng tôi không đơn thuần tổ chức tour, mà kiến tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ cho bạn và người thân.
Với đội ngũ điều hành chuyên nghiệp, hướng dẫn viên thân thiện, am hiểu văn hóa bản địa, cùng hệ sinh thái đối tác rộng khắp từ khách sạn, nhà hàng đến phương tiện vận chuyển – Rikzak cam kết đem lại hành trình mượt mà, an toàn và tiết kiệm thời gian tối đa cho bạn.
Chúng tôi chuyên tổ chức các tour du lịch
Tour du lịch trong toàn quốc
Chia sẻ kinh nghiệm du lịch
Dù bạn là người yêu thiên nhiên, mê khám phá văn hóa, hay chỉ đơn giản cần một kỳ nghỉ thư giãn đúng nghĩa, Rikzak đều có lịch trình linh hoạt, phù hợp từng nhu cầu. Đặc biệt, những combo tour thiết kế riêng theo yêu cầu cá nhân hay doanh nghiệp giúp bạn sở hữu chuyến đi “đo ni đóng giày” đúng như mong đợi.
Rikzak – Khơi nguồn cảm hứng Việt, nâng tầm trải nghiệm Việt với đẩy đủ